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火锅业长期存在的“口水油”问题只是最为沸腾的一部分，就像吃火锅的最后一环，现在让我们穿过逐渐冷却的油水，用漏勺一探锅底还有多少困扰行业的其他残渣。食品安全问题久治未痊愈5月底，小龙坎火锅在长春、南昌、哈尔滨等地的3家加盟店，被梨视频曝光后厨存在老油循环使用等问题。这再次引起社会对火锅行业关注，全国多地食药监局对当地的小龙坎门店进行了突击检查。

2018年11月以来，中国人民银行逐步建立了在香港发行人民币央行票据的常态机制，以相对稳定的频率发行3个月、6个月、1年等期限品种的央行票据。本次发行为到期滚动发行，发行后香港人民币央行票据余额仍为800亿元。香港人民币央行票据的稳定持续发行有利于丰富香港市场高信用等级人民币投资产品系列和人民币流动性管理工具，满足离岸市场投资者需求，完善离岸人民币收益率曲线，促进离岸人民币货币市场发展，以及带动其他发行主体在离岸市场发行人民币债券，推动人民币国际化。

从资本充足率来看，资本充足率最高的是台州银行，资本充足率、一级资本充足率、核心一级资本充足率分别为14.48%、10.63%、10.63%，绍兴银行的资本充足水平相对较低，资本充足率、一级资本充足率、核心一级资本充足率分别为11.49%、8.84%、8.84%。

近日蔚来裁员的信息不断，据报道，一名离职员工表示，7月底蔚来在职员工约8400人，该数字与今年3月蔚来汽车CEO李斌对外透露的员工数（约9800人）相比，减少了1400人。为了进一步换取现金，蔚来此前还卖掉了电动方程式车队。截止9月13日收盘，蔚来3.21美元/股。

“中美达成协议是世界的期望”，德国财经网5日称，中美达成共识是一个好的开始，现在需要双方坦诚谈判。谈判结果不仅影响两个世界大国，也影响世界经济的未来。这也是全球2018年到2019年跨年最重要的事件之一。5日晚些时候，路透社援引“知情人士”的消息称，中国计划明年3月1日前从美国恢复进口原油，届时双方90天的谈判期将告结束。亚洲最大炼油企业中石化的一名高管表示，石油须在3月1日前运抵中国，“现在油价处于低位，储存一些原油作为商业库存从经济上是合理的”。美国CNBC则援引“知情官员”的话称，中国开始准备恢复进口美国大豆和液化天然气。不过报道同时表示，目前尚不清楚这是否意味着中方将削减对这些产品征收的报复性关税，也不清楚采购何时开始。

上海国际航运研究中心航运中心建设研究所副所长赵翠云在接受界面新闻采访时表示，这次《方案》在港航运输方面的一个重大突破在于开放力度很大。在原本上海自贸区的开放政策利好上，此次进一步释放出开放信号，令业内很兴奋。建设国际航运中心是上海建设全球卓越城市的五大定位之一，上海国际航运中心建设在基础设施、海港作业效率等方面都在国际上领先，目前遇到的瓶颈就是如何进一步提升高端航运服务能级。对于上海建设国际航运中心从基础型航运中心转型升级来说，《方案》释放了巨大的积极信号，预计会带来很大的助力。